Перу 2023
День 25: 13 вересня
Куско
маршрут: Перу 2023

Сьогодні у нас день “відпочинку”.
Ми переїхали в квартиру.

 

Квартира далеко від центру. Гарна, але дуже холодна.
Вдень в приміщенні набагато холодніше ніж на вулиці.

 

В Перу не має централізованого опалення.
Електроенергія коштує вдвічі дорожче ніж в Україні, тож обігрівачі тут рідкість.

 

Ходили в супермаркет. Біля нашого дому великий торговий центр.
Купили інгредієнти для супу (ура!) і ще для чіча моради.

Сержик придумав спробувати самим її зварити.

 

Велика вітальня

Вид на місто і гори з нашого балкону

Бачили гало! Прочитала, що це "зенітна дуга". Зʼявляється коли на небі є перисті хмари.

Наші покупки. Купили дуже смачний багет!

Варимо чіча мораду. Фіолетова кукурдза. Ананас. Кориця. Гвоздика. Лимончики. Варили близько 2х годин. Перуанський варіант узвару :)

Сержик куховарить. Майже всі конфорки зайняті :)

 

Суп дуже смачний. Чіча морада теж класна - густа, темно-фіолетова, з насиченим смаком.

Перуаці пʼють її охолодженою. А мені дуже подобається в теплому вигляді. 

Наша чіча морада. Пʼємо гарячою. Трошки додаємо цукор.