Первое путешествие в Индию, январь 2015
День 6: 14 января
Джайсалмерский форт-Хавели

Вставали медленно,  не спеша. Попили кофе с печеньем. Отправились гулять  в форт. Удивились как сегодня прохладно. Пришлось одеть тунику, флиску и курточку.

Форт очень красивый. Я даже не знаю, как его описать, но мне кажется, он один из самых красивых, которые я видела за всю свою жизнь. Может быть, это какая-то особая атмосфера или просто хорошее настроение так повлияли на восприятие Джайсалмерского форта, но там мне показалось.  Причудливые домики из песчаника с красивой резьбой и балкончиками, узенькие улицы, лавки со всякой всячиной – все создавало какую-то праздничную атмосферу. Мы ходили бродили, видели город со стен форта. Пили чай с печеньем (что стало уже нашим традиционным методом перекуса). Форт оказался меньше чем мы думали, абсолютно не спеша мы прошли по всем закоулкам и почти не устали, а времени оставалось еще достаточно .

Так что мы пошли смотреть на самое красивое здание в Джайсалмере, Patwa Haveli. Это типичное здание ждя этого региона, с очень красивыми резными стенами и балкончиками. С трудом вериться что все это сделано из камня....

По пути в еще одно хавели, Salim Singh Haveli я увидела как в масле жарили что-то аппетитное на вид в большой сковороде. Подошли  посмотреть поближе. Рядом сидел индус, очень приятный с виду, спрашивает:
-Что вы желаете?
-Не знаю,- улыбаюсь.- А можете рассказать с чем эти пирожки?
-Вот эти с перцем чили, эти с бобами – показываем на миски с пирожками.
-А вот те, что жаряться?
-А то самоса, пирожки с масалой.
Решили подождать самосу, не очень понимая, что это. Скоро повар  выловил самосы и скинул в миску, сразу набежала толпа индусов, как пчелы на мед. Мы купили две самосы (всего за 30 рупий, 7 грн) и помчались домой. К самосе полагался какой-то красный соус. 
Дома порадовались, что решили-таки есть дома, помыли нормально руки с мылом, разложили самосы. Они были еще горячие. Самосы оказались очень вкусные, хоть и очень перченные, у меня слезы выступили на глазах, пока я ее ела. Внутри пирожка оказалось полно начинки – смесь картошки с горохом или чечевицей. Наевшись и наострившись вдоволь выпили самодельного черного чаю и отправились смотреть другую хавели, которую мы упустили в связи с самосами.
Salim Singh Haveli оказалась не такая внушительная и впечатляющая как Patwa Haveli, немного побродив по улице, прикупили бананов и отправились домой отдыхать.
На ужин заказали в ресторане две лепешки и скушали их с остатками соуса который нам дали с самосами. Соус оказался очень вкусным, сладко-острым.