Путешествие с рюкзаком по Индии: День 6

Это был наш последний день в Джайсалмере (мы были очень огорчены этим, потому что по-настоящему влюбились в этот маленький милый город, и если бы мы могли изменить наши планы, то остались бы здесь подольше…. но... мы уже забронировали все отели и поезда). Этот день мы решили посвятить самому Джайсалмеру, посетить его форт и известный хавели. Поэтому утром, выпив чашку кофе в номере отеля, мы отправились к форту, который находился всего в 10 минутах от нашего отеля.

Затем мы продолжили путь к одному из самых красивых зданий в Джайсалмере - Patwa Haveli (26.916421, 70.914326). Patwa Haveli, или Patwon Ki Haveli, расположен недалеко от форта Джайсалмер в сети узких улочек среди небольших домов местных жителей. Это первый хавели, построенный в Джайсалмере, который, в отличие от других хавели, представляет собой не одно здание, а состоит из пяти небольших хавели. Этот первый дом был построен в начале XIX века, а остальные — в течение следующих 50 лет. Это чудесное здание медового цвета с удивительной резьбой и маленькими балконами. Мы присели на скамейку и наслаждались видом великолепной архитектуры. Трудно поверить, что это было создано человеком — хавели казались сказочным творением.

Внутри хавели находится музей, так что вы можете посетить его за 100 рупий (1,60 USD) с 9:00 до 18:00. Мы не заходили внутрь хавели, так как прочитали, что там не так уж много интересного.

Мне очень понравился форт! Трудно выразить и описать мои чувства, когда мы проходим через 4 массивных ворот и наконец достигаем сердца форта — маленького города в городе, со своими жителями, домами, магазинами (в большинстве из них продают всякие туристические сувениры) и жизнью. Внутри форт оказался не таким большим, как я думал.

В неспешном темпе мы обошли все его узкие улочки, даже увидели, где живут люди и как они стирают одежду. Я был заворожён красотой и древностью здания, украшенного резьбой, красивыми балконами, джайнским храмом и атмосферой форта. Мне казалось, что я вдруг оказался в сказке со всеми этими запахами, яркими улицами и старыми золотыми домами.

Когда мы достаточно нагулялись, мы пили масала-чай на ступенях королевского дворца на главной площади форта, расположенного прямо рядом с четвёртыми воротами.

У нас было достаточно времени, чтобы посетить хавели в городе, поэтому мы попрощались с фортом и продолжили наше знакомство с Джайсалмером. Хавели — это название домов выдающейся красоты и архитектуры, которые обычно строили богатые местные жители для проживания в них. Хавели — это само по себе произведение искусства, украшенное росписями, фресками и резьбой, с резными окнами, дверями и небольшими балконами; оно выглядит как жемчужина. Хавели многое заимствовали из исламской архитектуры и обычно служили для семьи символом статуса.

Итак, мы наконец покинули хавели Патва и направились к другому знаменитому хавели в Джайсалмере — хавели Салим Сингх. Но по дороге я увидел, как мужчина жарил что-то в большом котле. Это выглядело и пахло очень аппетитно, поэтому мы остановились и немного понаблюдали.

Мужчина, стоявший рядом со мной, спросил, не хотим ли мы что-нибудь купить. Я сказал, что нас интересует тот жареный пирожок треугольной формы. Он объяснил, что этот «жареный пирожок» называется самоса и внутри у него начинка из картофеля и лука. Мы купили две горячие самосы (по 15 рупий за штуку), взяли соус и решили вернуться домой, чтобы пообедать.

Что такое самоса?

История самосы уходит в X век, когда её начали готовить в Иране. Позже, в XIII веке, самосу привезли на Индийский субконтинент торговцы с Ближнего Востока. Это жареная выпечка в форме треугольника, обычно начинённая картофельным пюре, луком, зелёным горошком и иногда зелёным перцем чили. Обычно она довольно острая; когда я попробовал её впервые там, в Джайсалмере, из моих глаз потекли слёзы…

Самосу обычно подают с разными соусами. Нам самоса очень понравилась, и она стала нашей любимой закуской. В Индии она очень популярна, поэтому горячую самосу было легко найти в каждом городе. Вскоре мы поняли, что наши желудки не привыкли к такой жирной и острой пище, и после примерно двух недель ежедневных обедов с самосой наши желудки начали настойчиво намекать, что пора как-то изменить наш привычный обед.. Поэтому мы решили на время отказаться от самосы, чтобы дать нашим желудкам отдохнуть.

После обеда мы пошли посмотреть Салим Сингх Хавели. Этот хавели произвёл на нас гораздо меньшее впечатление, чем предыдущий. Поэтому мы немного погуляли и вернулись домой отдохнуть

Завтра утром мы уезжаем из Джайсалмера, водитель отеля пообещал отвезти нас на железнодорожную станцию