Велика вітальня
Перу 2023
День 25: 13 вересня
Куско
Перу 2023
Маршрут
Сьогодні у нас день “відпочинку”.
Ми переїхали в квартиру.
Квартира далеко від центру. Гарна, але дуже холодна.
Вдень в приміщенні набагато холодніше ніж на вулиці.
В Перу не має централізованого опалення.
Електроенергія коштує вдвічі дорожче ніж в Україні, тож обігрівачі тут рідкість.
Ходили в супермаркет. Біля нашого дому великий торговий центр.
Купили інгредієнти для супу (ура!) і ще для чіча моради.
Сержик придумав спробувати самим її зварити.
Вид на місто і гори з нашого балкону
Бачили гало! Прочитала, що це "зенітна дуга". Зʼявляється коли на небі є перисті хмари.
Наші покупки. Купили дуже смачний багет!
Варимо чіча мораду. Фіолетова кукурдза. Ананас. Кориця. Гвоздика. Лимончики. Варили близько 2х годин. Перуанський варіант узвару :)
Сержик куховарить. Майже всі конфорки зайняті :)
Суп дуже смачний. Чіча морада теж класна - густа, темно-фіолетова, з насиченим смаком.
Перуаці пʼють її охолодженою. А мені дуже подобається в теплому вигляді.
Наша чіча морада. Пʼємо гарячою. Трошки додаємо цукор.