Backpacking in India

Мандрівка з рюкзаком Індією: День 2

Аеропорт Індіри Ганді

10.01.2015

Backpacking in India

Маршрут

Я погано спав, багато разів прокидався вночі, відчуваю тривогу. Ми не змогли прокинутися на сніданок і пропустили його, нарешті вибралися з ліжка майже о 13:00

Мандрівка з рюкзаком Індією: День 2

Я погано спала, багато разів прокидалася вночі, відчуваю тривогу. Ми не змогли прокинутися на сніданок і пропустили його, зрештою вибралися з ліжка майже о 13:00

Ми побачили кумедного собаку на машині з нашого вікна.

Після імпровізованого сніданку з домашнього чаю та печива ми вирішили прогулятися околицею й розвідати дорогу до найближчого метро.

В Індії дуже важко ходити дорогами, для пішоходів немає тротуарів, тож доводиться йти проїжджою частиною. Там багато машин, які створюють занадто багато шуму.

Ми навіть перейшли дорогу (я серйозно, це було досить страшно) і зрештою дісталися метро Delhi Aerocity.

Поруч із метро Delhi Aerocity є багато красивих і дорогих готелів, як-от Ibis, Holiday Inn тощо, з гарною територією навколо готелю, повною квітів і охоронців. Ми запитали про номер в Ibis, він коштує близько 100 USD

Було близько 14:00, і ми вирішили, що вже надто пізно їхати до центру Делі, тож повернулися до готелю. По дорозі ми побачили багато всього.

Хтось стояв обабіч дороги й пік хліб. Ми підійшли ближче до пекаря, і раптом маленька брудна дитина підбігла та, вчепившись у ногу мого друга, попросила грошей.

На зворотному шляху ми знайшли невеликий супермаркет, де купили локшину швидкого приготування, чай і печиво.

Ми вирішили прогулятися дуже жвавою вулицею з безліччю яток. Тут і там люди продавали щось, наприклад їжу, одяг, різні дрібниці. Ми побачили чоловіка, який готував щось схоже на млинці з начинкою. Ми замовили один такий млинець з картоплею на обід, який називається масала доса, як ми прочитали, коли повернулися додому.

Мандрівка з рюкзаком Індією: День 2

Що таке масала доса?

Масала доса — це один із різновидів доси, дуже популярної страви в Індії, особливо в південних штатах. Доса схожа на креп, виготовлений із рисового тіста та чорної сочевиці, обсмажений на гарячій сковороді без бортиків.
Масала доса — це доса, начинена картоплею, цибулею та спеціями, складена навпіл або згорнута, як рол.
Досу завжди подають гарячою з різними соусами.

Мандрівка з рюкзаком Індією: День 2

Місце було похмуре, я намагався не думати про те, як вони готують і миють посуд. Мені було страшно їсти ту страву, хоча вона на смак і виглядала досить добре. Але мій друг був достатньо голодний, щоб їсти. Наприкінці він навіть вмочав масала досу в соус, який нам подали разом із їжею. Я з’їв кілька шматочків масала доси.

Що я відчуваю? Я навіть не знаю, як описати свої почуття.

Здається, у мене є запобіжний клапан, який не дає мені сприймати все це на повну силу. Я весь час боюся всього. Я намагаюся розслабитися, прийняти все як є. Але відчуття, що треба бути обережним у будь-який момент, не дає розслабитися.

Ми повернулися до готелю приблизно о 16:00, коли вже сутеніло. О 18:00 стало зовсім темно. Я хотів їсти. Ми пили чай із печивом. Потім ми приготували найгіршу локшину швидкого приготування в моєму житті, яку викинули. Ми випили ще чаю — чорного й смачного, з деякими спеціями.